全国に支店を持つ皆様ご存知のホテル・メトロポリタン。
久しぶりに池袋店へ出かけたらクラウンプラザ・ホテルメトロポリタンとなっていて、私もメンバーになっているPriority Clubのホテルグループとなっていました
平日のお昼だというのにランチの行列が11:00から長蛇の列
すごいじゃないの・・・メトロポリタン。。
さて、なぜ久々に出かけたかと言うと・・・・
今年からメトロポリタン池袋店のレストランで、バリめし屋の生サンバルをご利用頂いているのです~~
実は、こちらの1Fレストラン「クロスダイン」では、ナシゴレンのメニューがありまして、こちらに添えるサンバルを試行錯誤されていた際に、バリめし屋の生サンバルに出会っていただく機会がございまして、業務用に提供させていただいております。
もちろん、ホテルでは私どもの生サンバルの味を旨く生かしつつ、メトロポリタンの独自のサンバルを作り上げ、お客様に提供されていらっしゃいました。
さすが、プロですね。
ご挨拶を・・と出かけましたが、すっかりご馳走になってきてしまいました
総料理長様にご挨拶に伺った際
「君の作ったサンバル!本当に美味しいよ!」
・・・っとまずおっしゃって頂けた事。。
本当に嬉しかったです
これからも美味しいものを作り続けて行こう
久しぶりに池袋店へ出かけたらクラウンプラザ・ホテルメトロポリタンとなっていて、私もメンバーになっているPriority Clubのホテルグループとなっていました
平日のお昼だというのにランチの行列が11:00から長蛇の列
すごいじゃないの・・・メトロポリタン。。
さて、なぜ久々に出かけたかと言うと・・・・
今年からメトロポリタン池袋店のレストランで、バリめし屋の生サンバルをご利用頂いているのです~~
実は、こちらの1Fレストラン「クロスダイン」では、ナシゴレンのメニューがありまして、こちらに添えるサンバルを試行錯誤されていた際に、バリめし屋の生サンバルに出会っていただく機会がございまして、業務用に提供させていただいております。
もちろん、ホテルでは私どもの生サンバルの味を旨く生かしつつ、メトロポリタンの独自のサンバルを作り上げ、お客様に提供されていらっしゃいました。
さすが、プロですね。
ご挨拶を・・と出かけましたが、すっかりご馳走になってきてしまいました
総料理長様にご挨拶に伺った際
「君の作ったサンバル!本当に美味しいよ!」
・・・っとまずおっしゃって頂けた事。。
本当に嬉しかったです
これからも美味しいものを作り続けて行こう